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Gastronomie : Un des meilleurs restaurants du monde

Depuis que le Catalan Ferrán Adriá a été sacré meilleur chef du monde, manger dans son restaurant El Bulli de la Costa Brava est devenu un rêve gastronomique inaccessible tant les tables sont recherchées mais aussi en raison du prix : environ 175 euros par personne.

Cela vous dirait-il, le temps d'un test, d'aller y faire un tour ?

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1. El restaurante El Bulli, ubicado a unos 50 kms de Gerona, es el alardesalgodonescalabacíncaldoscolmocomensalfallofeudofogonesfulminaciónhincapiéhitohuecopaladarprepostresumillertapastarritotiestovajillas Je ne sais pas de Ferrán Adriá.

2. Este cocinero revolucionario es un auténtico genio de los alardesalgodonescalabacíncaldoscolmocomensalfallofeudofogonesfulminaciónhincapiéhitohuecopaladarprepostresumillertapastarritotiestovajillas Je ne sais pas .

3. Pero la demanda es enorme y como alardesalgodonescalabacíncaldoscolmocomensalfallofeudofogonesfulminaciónhincapiéhitohuecopaladarprepostresumillertapastarritotiestovajillas Je ne sais pas El Bulli sólo abre de abril a octubre y exclusivamente para cenar.

4. Por eso, el viajero que ha podido encontrar un alardesalgodonescalabacíncaldoscolmocomensalfallofeudofogonesfulminaciónhincapiéhitohuecopaladarprepostresumillertapastarritotiestovajillas Je ne sais pas en el olimpo de los dioses de la gastronomía es muy afortunado.

5. En efecto, una cena en El Bulli supone un alardesalgodonescalabacíncaldoscolmocomensalfallofeudofogonesfulminaciónhincapiéhitohuecopaladarprepostresumillertapastarritotiestovajillas Je ne sais pas gastronómico.

6. Primero, se le invita al alardesalgodonescalabacíncaldoscolmocomensalfallofeudofogonesfulminaciónhincapiéhitohuecopaladarprepostresumillertapastarritotiestovajillas Je ne sais pas a visitar la cocina futurista, espacio inmenso, increíble...

7. ..después a sentarse a su mesa y se le pregunta si hay productos que no le gusten con especial alardesalgodonescalabacíncaldoscolmocomensalfallofeudofogonesfulminaciónhincapiéhitohuecopaladarprepostresumillertapastarritotiestovajillas Je ne sais pas en los moluscos servidos crudos o casi.

8. El alardesalgodonescalabacíncaldoscolmocomensalfallofeudofogonesfulminaciónhincapiéhitohuecopaladarprepostresumillertapastarritotiestovajillas Je ne sais pas cumple también su función y se acerca para entregar la carta impresionante.

9. Le aconseja sobre los alardesalgodonescalabacíncaldoscolmocomensalfallofeudofogonesfulminaciónhincapiéhitohuecopaladarprepostresumillertapastarritotiestovajillas Je ne sais pas más adecuados.

10. Y empieza el verdadero espectáculo : uno tras otro van llegando sin un solo alardesalgodonescalabacíncaldoscolmocomensalfallofeudofogonesfulminaciónhincapiéhitohuecopaladarprepostresumillertapastarritotiestovajillas Je ne sais pas los platos, alrededor de 30.

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12. En alardesalgodonescalabacíncaldoscolmocomensalfallofeudofogonesfulminaciónhincapiéhitohuecopaladarprepostresumillertapastarritotiestovajillas Je ne sais pas de diseño aparecen las creaciones de Adriá con la imprescindible explicación del camarero.

13. Por ejemplo unas aceitunas ordinarias que salen de un
alardesalgodonescalabacíncaldoscolmocomensalfallofeudofogonesfulminaciónhincapiéhitohuecopaladarprepostresumillertapastarritotiestovajillas Je ne sais pas de cristal pero que, al morderlas, están líquidas por dentro.

14. O un brioche al vapor de mozzarella con espuma de rosas que lleva al alardesalgodonescalabacíncaldoscolmocomensalfallofeudofogonesfulminaciónhincapiéhitohuecopaladarprepostresumillertapastarritotiestovajillas Je ne sais pas una mezcla sorprendente de sabores y aromas exquisitos.

15. O un risotto en el que los granos de arroz se han sustituido por semillas de alardesalgodonescalabacíncaldoscolmocomensalfallofeudofogonesfulminaciónhincapiéhitohuecopaladarprepostresumillertapastarritotiestovajillas Je ne sais pas

16. Además, Adriá trabaja los alardesalgodonescalabacíncaldoscolmocomensalfallofeudofogonesfulminaciónhincapiéhitohuecopaladarprepostresumillertapastarritotiestovajillas Je ne sais pas de azúcar infantiles y les da sabores diferentes.

17. Como por ejemplo en un alardesalgodonescalabacíncaldoscolmocomensalfallofeudofogonesfulminaciónhincapiéhitohuecopaladarprepostresumillertapastarritotiestovajillas Je ne sais pas de queso llamado 'la oveja, el queso y su lana' en el que les da sabor de leche de oveja.

18. Para concluir, el golpe de efecto final : el cactus de chocolate, un alardesalgodonescalabacíncaldoscolmocomensalfallofeudofogonesfulminaciónhincapiéhitohuecopaladarprepostresumillertapastarritotiestovajillas Je ne sais pas del que salen hojas de chocolate de color verde.

19. Ahora, el viajero podrá decir que ha descubierto una cocina con
alardesalgodonescalabacíncaldoscolmocomensalfallofeudofogonesfulminaciónhincapiéhitohuecopaladarprepostresumillertapastarritotiestovajillas Je ne sais pas geniales donde la imaginación alcanza su máximo esplendor.

20. Es verdaderamente la alardesalgodonescalabacíncaldoscolmocomensalfallofeudofogonesfulminaciónhincapiéhitohuecopaladarprepostresumillertapastarritotiestovajillas Je ne sais pas de los principios inamovibles de la cocina.